1、 導語:自己做的美食雖然沒有完外面的吸引人,但味道絕對是最純正的,下面就由小編給大家帶來自制冰淇淋的"簡易做法,大家一起去看看吧。
(相關資料圖)
2、 食材:
3、 淡奶油240克、蛋黃3個、細砂糖35克、草莓醬120克
4、 做法:
5、 將細砂糖加入3個蛋黃中,用電動打蛋器打發至蛋黃發白,蓬松。
6、 將淡奶油加入打發好的蛋黃中,用刮刀攪拌均勻。
7、 將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱,加熱至60至70度,邊加熱可邊攪拌。
8、 將加熱好的冰淇淋糊過篩。
9、 將草莓醬倒入冰淇淋糊中,用刮刀攪拌均勻。
10、 將攪拌好的冰淇淋糊放入冰箱中冷藏一小時,冷藏后取出,用電動打蛋器攪拌5~8分鐘。然后倒入容器中,密封,冷凍過夜即可取出食用。
本文[高級偽原創標題]到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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