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春節臨近，“菜籃子”產品穩產保供關系千家萬戶。1月8日清晨，記者驅車來到距離重慶市中心城區最近的“菜籃子”生產基地——璧山區璧北蔬菜基地。每天有超500噸的新鮮蔬菜從這里流向重慶市民的餐桌。

在璧山區七塘鎮建設村1萬多畝的菜地里，菜農們忙碌的身影隨處可見。村民何龍和妻子正拿著鏟子采摘上海青。收割、疊整、裝筐一氣呵成。37歲的何龍從事蔬菜種植已有10來年，現在是當地有名的種菜大戶。在他家150多畝的蔬菜基地里，種植了冬莧菜、水白菜、白蘿卜等10多種蔬菜。

記者問起最近蔬菜收成情況，何龍指著不遠處的蔬菜大棚說，“去年6月，我在原有基礎上又流轉了40多畝地，新建了8個溫室大棚，種上了市場需求量大的西紅柿、兒菜、萵筍等品種。這些菜最近開始集中上市，今天有30噸左右蔬菜會從這里發車，快的話下午就能到達主城區的各大農貿市場和商超”。

在何龍的蔬菜大棚里，殺蟲燈、防蟲網、滴灌系統等設施一應俱全。這些年，盡管種植規模不斷擴大，產量逐年提高，但他并沒有因此放松對蔬菜質量的把控。“既要保證市場供應充足，也要保證質量安全，讓大家吃得放心。”何龍介紹，在璧山區科技特派員指導下，自家的蔬菜從育苗、移栽到澆水、施肥，全部按照有機蔬菜的標準操作，農忙時節還聘請30多名村民進行人工除草、施肥、采摘。

在璧山區，像何龍這樣的蔬菜種植大戶有100多戶，全區蔬菜播種面積超35萬畝。8日上午10點，記者來到璧山區大路街道高拱村，3輛前來拉菜的貨車整齊停靠在蔬菜基地旁，璧山新芽種植股份合作社理事長李華和村民們正忙著把一筐筐剛采收的蔬菜過磅、裝車。

“近段時間，蔬菜長得不錯，基地里的白菜、兒菜已開始大面積采收，市場供應有保障。”土生土長的璧山人李華2012年大學畢業后返鄉創業種植蔬菜。2014年，他發起成立新芽種植股份合作社，引導農戶以土地入股的方式加入合作社，推動蔬菜產業實現規模化發展。如今，合作社的蔬菜種植規模已達1400畝，覆蓋璧山區5個鎮街24個村和社區。

科技支撐有力，蔬菜穩產才有底氣。“我們這塊地里種的就是去年9月從渝西蔬菜研發中心引進的兒菜新品種。”李華帶著記者實地看了當地的新品種蔬菜。從外觀上看，這款兒菜與平常看到的兒菜并無明顯差異。“你可別小看了它，抗病強、耐高溫、品質好，每畝地的產量比過去高出25%，而且口感清爽，很受市場歡迎。”李華說。

跟隨李華的腳步，記者走進位于璧山區七塘鎮的渝西蔬菜研發中心。實驗大棚里，來自重慶市農科院的幾名專家正為培育新的蔬菜品種忙活著。“近幾年，通過引進試驗，我們篩選出了100多個適宜本土種植的蔬菜新品種，并對其中60多個品種進行大面積推廣應用。”渝西蔬菜研發中心常務副主任張誼模說，這些新品種的推廣應用提高了璧山蔬菜生產效能，豐富了“菜籃子”。

為確保“菜籃子”產品產得出、運得走、供得上，璧山區在產銷對接、暢通流通渠道上下足了功夫。“我們充分發揮璧山區農產品集散中心的作用，打通區外銷路。同時，廣泛發動大型企業、生鮮超市開展基地直采，每日基地直采生鮮蔬菜超15萬斤。”璧山區商務委主任曾維波說。

在璧山這片充滿希望的田野上，滿滿的“菜籃子”里裝滿了豐收的喜悅。聊起未來的打算，李華看了看地里綠油油的蔬菜說，“守穩守好‘菜籃子’，讓大家吃上放心菜，讓鄉親們靠著種植蔬菜，錢包越來越鼓，日子越過越好”。