光明日報記者 張哲浩 李潔 光明日報通訊員 王三合
2月1日清晨，在陜西省西安市臨潼區(qū)浩民養(yǎng)殖場上班的何寨街道村民陸續(xù)走進廠區(qū)，經(jīng)過一系列消殺防護，在兔舍中開啟了一天的忙碌工作。
“這幾天正是種兔產(chǎn)完兔仔需要精心照顧的關(guān)鍵階段，大家伙兒都忙著伺候兔子‘月子’呢！”浩民養(yǎng)殖場負責(zé)人付紅偉介紹，養(yǎng)殖場除了常見的伊拉、伊高樂、大耳白等肉兔類品種，還有荷蘭侏儒兔、迷你垂耳兔、熊貓兔、花巨兔等寵物兔品種。
(資料圖)
“每只種兔平均每45天就可以產(chǎn)下10只左右的幼兔，幼兔出生65天至70天后能長到4斤半至5斤半，就可以出欄了。”講起這些日日掛心的兔子時，付紅偉有說不完的話。
“以前，肉兔都是散養(yǎng)的，集中養(yǎng)殖能更好地控制成本，增加收益。”自幼就喜歡飼養(yǎng)動物的付紅偉，瞅準(zhǔn)了兔子繁殖能力強、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)業(yè)見效快、市場好的特點，也希望用自己的愛好實現(xiàn)更多的價值。
2019年10月，付紅偉投入500多萬元建設(shè)現(xiàn)代化、規(guī)模化養(yǎng)殖場，成了村民眼中的“兔子哥”。
“目前，養(yǎng)殖場占地75畝，有兔舍13棟、種兔6000只，年出欄量達40萬只，按照現(xiàn)在每斤11元的市場價，收益可觀。”付紅偉說，現(xiàn)代化養(yǎng)殖場建成后，已發(fā)展為集肉兔養(yǎng)殖與銷售、種兔生產(chǎn)與經(jīng)營、飼料生產(chǎn)與銷售，及技術(shù)服務(wù)提供為一體的綜合性農(nóng)牧企業(yè)，產(chǎn)值在500萬元左右，常年固定用工20多人，帶動周邊地區(qū)群眾務(wù)工致富。
在兔舍，身著工作服的飼養(yǎng)員周小香正干得起勁。“以前就靠種地和打零工，收入不穩(wěn)定。自從這個基地建起來后，我就來這里工作，每天工作時間外還能照顧孩子，每個月還有3000多元的固定收入。”周小香滿意地說，村民們不僅可以在家門口的養(yǎng)殖場就業(yè)，還可以領(lǐng)取兔苗代養(yǎng)，在養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)的帶動下，很多村民都過上了好日子。
如今，在“兔子哥”付紅偉的帶動下，小小的兔子養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸成為當(dāng)?shù)刂鞔虍a(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，2022年，養(yǎng)殖場每月兔子的銷售量大約有15000只，全年幫助村民代銷肉兔約10000只，還遠銷至四川、重慶、廣東等地。
規(guī)模化養(yǎng)殖不僅降低了養(yǎng)殖成本，更讓付紅偉嘗到了科學(xué)養(yǎng)殖帶來的甜頭。走進養(yǎng)殖場內(nèi)，環(huán)境控制系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、生物肥發(fā)酵池?zé)o不讓人耳目一新。
“兔糞含有豐富的氮、磷、鉀，以及多種微量元素和維生素，是用作有機肥料的優(yōu)質(zhì)選擇。但過去兔糞處理一直是肉兔養(yǎng)殖的一個難題。”為了解決這一問題，付紅偉成立了西安三民農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展有限公司，建起50畝的蔬菜大棚基地，發(fā)展綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜合項目，將兔糞集中收集，進行無害化加工處理，為蔬菜等種植業(yè)發(fā)展提供有機肥料。
“芥藍苗每斤8元、冰草每斤6.5元……現(xiàn)在養(yǎng)殖場不僅肉兔供不應(yīng)求，蔬菜基地也因為施用兔糞有機肥，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蔬菜得到了市場和消費者的認(rèn)可。”付紅偉介紹，養(yǎng)殖場每天產(chǎn)生的兔糞“原材料”除了供蔬菜基地發(fā)酵使用，多余的還由有機肥廠上門收購，每天額外增加了1000多元的收入。兔糞變廢為寶，實現(xiàn)了兔糞的資源化和減量化，也作為天然有機肥為蔬菜種植提供了質(zhì)量保障。
“我們的農(nóng)業(yè)目標(biāo)就是探索走出一種生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，讓更多的人享受到農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成果。”談及未來，付紅偉還有很多宏偉夢想，今年8月將完成養(yǎng)殖場二期建設(shè)，并嘗試與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，發(fā)展“畜牧+旅游”新業(yè)態(tài)，將兔子養(yǎng)殖拓展至旅游、研學(xué)，讓鄉(xiāng)村振興“畜”勢勃發(fā)、“兔”飛猛進。
《光明日報》（ 2023年02月03日10版）
