【資料圖】
1、豆子打豆?jié){時(shí)豆子要浸泡，一般是6個(gè)小時(shí)到10個(gè)小時(shí)，如果再是冬季豆子浸泡時(shí)間為6個(gè)小時(shí)到16個(gè)小時(shí)。
2、豆子浸泡時(shí)間短，則出漿率不高，浸泡時(shí)間過長，豆子會(huì)變餿，泡豆子時(shí)如果氣溫較高，可以多換幾次水或者是放入冰箱避免滋生細(xì)菌。
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1、豆子打豆?jié){時(shí)豆子要浸泡，一般是6個(gè)小時(shí)到10個(gè)小時(shí)，如果再是冬季豆
