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          水果行業(yè)利潤到底有多高?|環(huán)球動態(tài)

          2023-06-09 15:54:25 來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)

          表哥從15年開始賣水果,短短6年的時間買了車買了房,而且在市中心還有兩套房,其中一套已經(jīng)全款買了,另一套是30年的貸款。

          讓我們這些親戚們看了之后直流口水。


          (資料圖片僅供參考)

          如果你近期之內(nèi)也想創(chuàng)業(yè),如果你的創(chuàng)業(yè)方向正好與水果行業(yè)有關(guān),先不要著急,看完我這篇文章你再確定是否進(jìn)行水果行業(yè)創(chuàng)業(yè)。

          我們不得不承認(rèn)的一點(diǎn)是,水果行業(yè)的利潤真的是非常高,甚至高到了超乎想象,但是利潤高并不意味著每一個人都能賺錢。

          當(dāng)然這一部分交易是遠(yuǎn)低于市場價(jià)的,畢竟表哥最開始聯(lián)系的那個供應(yīng)商就是水果批發(fā)商。在聯(lián)系妥當(dāng)之后,表哥就開始選址,可是自己周邊的門市都不太滿意,直到后來表哥一拍大腦,對啊,我為什么要在這邊的門市上面選址呢?我可以直接在大學(xué)里面開水果攤。

          正好我表哥所住的那個地方開車只需要十幾里地就能夠到一個學(xué)校里面,跟學(xué)校的相關(guān)負(fù)責(zé)人談好了條件直接就在學(xué)校里面開了一個小窗口,賣的就是水果,最開始的時候大家都嘲笑表哥,現(xiàn)在人們都吃大米干飯,在學(xué)校里面也都是吃四菜一湯,誰閑著沒事會吃水果?

          村子里面人的思想觀念很難和表哥的思想觀念相搭邊,事實(shí)上只要我們有一定的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,都會發(fā)現(xiàn)大學(xué)城以及大學(xué)附近的水果攤賣的都非常不錯,表哥就這樣直接入手了一個小的門面,門面不大,也就是30平而已,可是租金可不小,一年下來應(yīng)該是10萬塊錢的租金還是多少錢來著,反正挺高的。

          中間的種種花銷成本就不多說了,我來說一下具體利潤吧,按照表哥的說法在學(xué)校里面雇傭了三個臨時工,因?yàn)槭谴髮W(xué)生嘛,工資也比較便宜,一個小時只需要花10塊錢左右,就可以。

          各種各樣的成本、水果費(fèi)用全部都拋出,一天的凈利潤應(yīng)該能有500元左右,一個月下來凈賺將近2萬塊錢,一年下來就是20萬,這筆錢是在15年的時候,等16年的時候表哥不滿足,在另一個小區(qū)里又開了一個水果店,而且在大學(xué)城旁邊也開了一個水果店。

          在另一個校區(qū)里面開的水果店,生意不錯,大學(xué)城旁邊開的水果店生意稍微慘淡一些,只不過慘淡歸慘淡,終究是有利潤的,這三個店鋪合在一塊一年下來,表哥的凈利潤就是50萬,如果不出意外的話,這短短的四五年下來,表哥已經(jīng)賺了200萬了。

          他這些年賺的錢究竟有多少不得而知,但最起碼應(yīng)該在200萬之間,而且只多不少,而表哥賺了錢之后,周邊的一些親戚們也都動起了小心思,我的另一個親戚是我的表舅,也準(zhǔn)備開一個水果攤,在哪里開呢?

          就在我們樓下的超市旁邊,我們樓下超市旁邊原本有一個店鋪是做美容美發(fā)的,但是做美容美發(fā)開不下去了,因?yàn)楦舯陂_了一個更加豪華的美容美發(fā),正好把這個美容美發(fā)轉(zhuǎn)租給了表舅,大家也都知道美容美發(fā)的店鋪一般情況下是沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)的,就這樣表舅拿出來了5萬塊錢做投資,可是投資了之后,一個月下來的總利潤也不過是一兩百塊錢。

          房租水電,各種各樣的花銷刨除在外表舅進(jìn)的水果和表哥那邊進(jìn)的水果差不多,利潤也基本能夠在30%~50%之間,但即便如此,表哥能賺大錢,表舅卻賺不了錢,眼瞅著生意越來越差勁,前幾個月的時候就直接關(guān)門破產(chǎn)倒閉。

          大家會不會感覺到好奇?同樣的都是水果店,為什么一個水果店開起來大紅大火幾年下來就賺了好幾百萬,而另一家水果店卻直接虧本了呢,最終連利潤都沒有賺回來?

          之所以出現(xiàn)這種情況,只有以下3點(diǎn)原因,大家將來如果真的想開水果店的話,也一定要注意這3點(diǎn):

          第1點(diǎn),地理位置的選擇非常重要

          說實(shí)在的,現(xiàn)在的水果店基本上沒有行業(yè)的競爭優(yōu)勢,也沒有水果店的個人品牌優(yōu)勢了,我不太夸張地講,我們樓下的小區(qū)里面光水果店就有5家,而我們這個小區(qū)也不過就那么20多棟樓而已。

          而且還有很多樓都是洋房,1梯1戶的那種,再加上房子剛買下來,很多人都沒有入戶,就這種情況已經(jīng)有了5家水果店,現(xiàn)在的水果店不能說越來越廉價(jià),但是基本差不多,開水果店的人甭管有沒有文憑,也甭管有沒有技術(shù),只要懂一些大概內(nèi)容就可以直接把水果店開起來。

          所以現(xiàn)在開水果店的市場競爭壓力極大,絲毫不亞于開一間奶茶店,那么水果店如果想賣得好,就要保證有非常優(yōu)勢的地理位置,像我的表哥開在大學(xué)或者大學(xué)城旁邊這一部分的消費(fèi)市場還是非常可觀的,雖然學(xué)生們也沒有什么錢,但是對于水果的訴求一般都是極大的。

          而且大學(xué)城旁邊還有很多的老師以及其他的消費(fèi)人群,這一部分消費(fèi)人群非常可觀,幾乎不會討價(jià)還價(jià),遇到想買的水果直接就買了,如果自己沒有辦法找到如此優(yōu)勢的地理位置開水果店的話,那么這個水果店大概率會虧本,甚至還會虧得體無完膚。

          第2點(diǎn),做好預(yù)算之后再開水果店

          水果店最大的虧空并不是說沒有人來買,事實(shí)上最開始買的人的確比較少,這一點(diǎn)咱也認(rèn),畢竟你剛開店鋪,指望著所有人都來買不現(xiàn)實(shí)。

          但是當(dāng)表舅開了水果店之后,第2個月人來得就越來越多了,二表舅仍然在每天虧本,為什么?因?yàn)橐恍┧麎牡袅耍恳粋€水果都是有存儲日期的,比如香蕉,你不可能買了之后放一個月、兩個月還能繼續(xù)賣。

          水果進(jìn)貨后,在短期內(nèi)就要賣出去,賣不出去就得自己想辦法,如果想不出辦法來,不好意思,這些水果都得丟掉,畢竟已經(jīng)壞掉了,尤其是那些切出來的水果或者沙拉,對于售賣的時間要求則更加集中在一個小時內(nèi)。

          賣不出去,水果沙拉就相當(dāng)于是白做了,這一點(diǎn)絕對沒有聳人聽聞,但凡做過水果店鋪的老板都能夠理解其中的奧秘,水果沙拉做出來之后,一個小時就氧化的差不多了,尤其是蘋果鴨梨上面都有可能會變成某種不可言狀的顏色,而這種顏色極有可能影響到銷量問題。

          第3點(diǎn),門店裝修問題

          現(xiàn)在的水果店已經(jīng)比較內(nèi)卷了,內(nèi)卷到什么程度?你單純的有個水果店并不能夠滿足顧客的訴求,顧客也不是說看到你有水果店了之后就過來吃飯,那基本不太可能。

          一個正常的市場訴求是什么呢?你有了水果店你還得裝修得漂亮,各種水果的擺放也得錯落有致,讓人看了之后就有購買的欲望,除此之外各種各樣的設(shè)備都需要購買,比如冷藏柜。

          這一部分冷藏柜比較特殊,我見過,但是不知道叫什么名字,就是水果擺在上面,然后自上而下或者自下而上能夠噴出冷氣來給水果起到保鮮作用,除此之外各種各樣的空調(diào)冰箱該用的都得用上,尤其是夏天的時候最為嚴(yán)重。

          你可能稍不留意水果就壞了,尤其是香蕉這一類的水果,壞掉之后還會影響到其他水果的出售,甚至等到第天的時候,水果店里面到處都是蚊蠅,那個場面簡直是觸目驚心,所以水果店的本身開銷也比我們其他店鋪要多一些。

          如果我們能夠保證以上的三點(diǎn)支出遠(yuǎn)小于收入的話,那么這個水果店可以去開,但如果壓根就無法保證,或者自己僅是憑著一腔熱血想要開過水果店,聽我一句勸,一定要冷靜冷靜再冷靜,因?yàn)楝F(xiàn)在的水果店遠(yuǎn)不如之前水果店有優(yōu)勢。

          而且現(xiàn)在的一些新的水果店開起來就如同雨后春筍一樣,在未來一段時間里面可以預(yù)估水果店基本是只多不少,競爭壓力會極大。

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